杏仁是一个比较有营养价值的东西，我们发现很多保健品中都有杏仁作为添加物。同时杏仁也是一个很好的饱腹食品，很多人就此觉得杏仁的热量很高，那么你觉得吃杏仁会胖吗？杏仁的热量是多少呢？下面我们一起去看看吧！
吃杏仁会胖吗
适量吃杏仁不仅不会发胖，而且还有意想不到的减肥作用。大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素，以及有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸、钾、钙、磷和铁等营养物质。大杏仁中的部分脂肪没有被消化和吸收，因此在食物标签中列出的所含热量比食用者实际上吸收的要多。
杏仁的热量是多少
杏仁的热量略微有些高，100克可食用部分的杏仁热量是578大卡，而10颗杏仁大约有10克，其热量也有58大卡，如果是大杏仁，则一颗的热量有16大卡。由此可以看出杏仁的热量是偏高的，因此减肥期间不建议大量食用，应当少食为宜。
为什么杏仁热量高却有减肥作用
1、杏仁蛋白质含量丰富
杏仁的蛋白质含量非常丰富，可作为红肉替代食物。食用大量高蛋白的食物，而减少摄入经再加工的碳水化合物，对减肥有着很大帮助。
2、杏仁的不饱和脂肪酸含量高
杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有预防心血管疾病的作用，而且能提高基础代谢，释放更多能量。有一项研究表明，连续4个星期每天摄入40克杏仁的人，体内维生素E含量增加，单一不饱和脂肪酸含量增加，但体重没有任何增加的迹象。
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