回答：煮清水、煮米粥、煮茶叶。（每道间隔风干2-3日）然后打包进干仓转化，50年后使用。---越陈越香，不用更香。反正我是信了。。。 查看原帖>>

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回答：陶壶 追问： 中国有陶壶煮茶的历史，但最近这个流传于日本的用生铁壶，在网上广宣传，它真有那么好吗？生铁壶与陶壶它们区别在哪里？ 回答： 我有一个陶壶。大约是读过《乐饮四季茶》之后，在一个茶馆遇上了，就买了个同样的。在这之前，我用过朋友的老铁壶，喝普洱。有人推荐铁壶，说因为铁壶煮水沸腾温度比随手泡高，这个按照中学物理理论来说，水的沸点是100度，这沸点不会随着容器的变化而变化。为了证实这个观点，我请问过几位物理专业的朋友，毫无例外被鄙视了以后，又用水温计测试过，随手泡烧沸时，水温是可以达到100度的。当时用的金灶 T 808随手泡，很平常的一款。测试视频可见： /programs/view/VWjY1FEjeRs/事实上我只我用过一款随手泡曾经感觉水温有点儿不对劲的，那款是老式的金灶TP600，有些茶馆和茶店还用它。具体原因并不知道，我只是猜测，随手泡的设计大多是水温到达一定温度便自动跳闸，所以有的随手泡跳闸过早导致水温不足有可能和感应器有关，而并非因为它用了不锈钢或者别的材质。对了，还有一个事儿。用铁壶是日本传统，但日本传统喜欢饮用抹茶和煎茶，都是并不强调高水温的茶，所以用铁壶是“为了提高沸点”这种说法这样看来也不是很合理。至于保温，铁的热传导系数是80W/mk,银是429W/mk，说明铁的导热比银慢，相对来说铁的保温比银好。而不锈钢、玻璃和陶瓷导热系数比铁低，也说明它们的保温比铁好。铁壶我没有实测过，但陶壶我测了下，室温20度左右，我的陶壶一般烧开需要5分半到6分钟，而从100度降到95度，可以撑到2分钟左右，比随手泡大约多半分钟。那么铁壶保温应该也就在2分钟左右？等一下，材料的厚薄应该也要考虑，所以......这还是等强人系统地解密吧。至于有人说铁壶烧水能溶解铁离子对人身体有好处，这个，铁的熔点好像1500多度，100度能溶解多少铁离子，是否人体能够吸收，能吸收怎样保证有益又不过量......还有出水问题。先后试了几款老铁壶，平心而论，壶的纹饰和设计很美丽，泡茶之际兼赏壶，是个挺好的选择。不过老铁壶有部分嘴短，所以烧沸时候，水容易从壶嘴里喷出来。为了防止这个情况，一般只能盛半壶水，而烧沸是比较慢的——保温好的加热也慢啊。陶壶也涉及到出水问题，我个人觉得一弯嘴的壶出水比较流畅，是比较好的。而且壶嘴要高于壶盖的位置，比较不容易盖口溢水。而壶嘴，则是口径细的比较好。嗯，其实随手泡也适用这一点的，比如金灶 TP 808， 我觉得壶口就偏粗了一些。除了以上，更重要的还有口感问题。一直有个说法，铁壶、银壶和陶壶能改善水的口感从而改进茶的口感。这个问题很大程度上依赖各人的主观感觉。说到我自己，其实还没有感觉到铁壶烧出来的水质有什么明显加分，甚至，有这样的时候，我觉得铁壶泡乌龙增强了涩感。至于陶壶呢，无论电加热还是直火（炭火、酒精或者煤气）加热，我其实也未感觉到水质有很大改善，但不至于比随手泡更差。而玻璃壶，我试过的感觉不如陶壶。这次去了趟台湾，对陶壶有了更多的了解。台湾不少茶馆，喜欢用炭炉+陶壶，用炭灰加热，看来是和日本一脉相承的做法。只是，陶壶遇到和铁壶一样的问题，加热慢。所以我遇到有些茶馆，是先烧沸了水，再倒入陶壶再次沸腾的。记得中国传统茶道中提到泡茶烧水，很讲究二沸三沸，最好届三沸时要拿起泡茶，就是说怕水中气体逸出太多，泡茶不鲜爽。所以这样再次沸腾，到底对陶壶影响多大，够不够抵消用陶壶烧水带来的加分，或许又值得探讨了。根据我的试验，还是没有感觉到陶壶烧水格外不同（当然这有可能和水有关）。不过在台湾适逢雨季，阴冷的天气里，身边上有个喷气的陶壶，感觉舒适不少，这是真的。也有些茶室是不用陶壶的，比如三联周刊前阵子报道过的紫藤庐用玻璃壶，还有冶堂，是用随手泡的。解致璋在《清香流动》中写道，有人觉得铁壶银壶好看，煮水也甜，但铁重银贵，而“陶壶煮的水，比电壶和玻璃壶煮的水好喝，不重，价钱便宜。”她是有丰富经验的老前辈了，意见应该可以参考。至于想要购买陶壶的朋友，除了壶嘴形状，还有加热方式的问题吧。可用于电磁炉的比较方便，但得注意底部涂层的爆裂。而直火加热则得考虑起火问题，用炭火更费事些，酒精火力不足，其他的电陶炉煤气炉夏天会挺热的。陶壶上釉的问题，我请教了卖陶壶的商家，答复是，如果陶壶内部不上釉，那么外部上不上釉对它影响不大。事实上，有些品牌有几个颜色可供选择，比如陶作坊。而有涂层可用于电磁炉的陶壶，最好不要随意改用直火，不然容易损坏涂层。最后说个笑话，我的陶壶坏了后，曾经询问过一群老茶友，换啥壶好，结果被笑了一通，你还是回去用随手泡吧。

参考回答：陶壶好 追问： 陶壶好，好在哪里？它与生铁壶的区别在哪里？最近生铁壶好像很流行哦。

回答：不能，你要用过滤才行

参考回答：我看你这茶壶里面的东西好象是个茶漏吧？

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回答：几个建议：如果你想修理的话并且洞不大，可以用一个铝线，穿过洞，然后砸上；如果很大，你可以选择焊补，镍基的铸铁焊条就可以了，但要注意壁厚的问题！

回答：学生谁会去帮校长去打架啊 有也是少数的

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回答：日本南部铁器的历史是从17世纪中期（东北部岩手县）南部藩主（战国时间不是有南部信直吗？）从京都请来盛冈的铸铁师，打造茶具以及锅类制品开始发展起来的。南部铁器因为其精良的品质而受到了许多人的青睐，它作为日本最具代表性的传统工艺品而拥有不可动摇的崇高地位。而其中的佼佼者就要非岩铸莫属了。岩铸是自明治35年创业至今的一家历史最为悠久的店铺，现在是南部铁器最大的生产厂家，现在是第15代。拥有400年历史。它在继承了传统技术的同时，也不断发扬着南部铁器全新的未来。“岩铸”作为值得信赖的品牌，一直受到世界各地“铁器迷”的喜爱。
有名的是铁壶，铁灯笼，铁烟灰缸等等。