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热干面,也是一种面食,是武汉最出名的小吃之一,色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,补充机体所需的能量。
热量和碳水化合物含量比米饭稍高的一种小吃,但因钠含量较高,减肥期间不宜多食。
适宜人群
一般人群均可食用热干面。 禁忌人群: 体质湿热者忌食热干面。
1.补充能量 热干面热量高,在人体身体比较虚弱时,可以充分给人体补充能量。 2.提高免疫力 热干面含有人体所需的蛋白质,脂肪等多种营养,可以提高人体免疫力,抵抗疾病。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
152.00
碳水化合物(克)
28.70
脂肪(克)
2.40
蛋白质(克)
4.20
纤维素(克)
0.20
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
0.29
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
20.00
钙(毫克)
67.00
铁(毫克)
2.80
锌(毫克)
铜(毫克)
锰(毫克)
钾(毫克)
46.00
磷(毫克)
58.00
钠(毫克)
165.80
硒(微克)
5.97
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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