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油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。
一种油炸面食,高热量、高脂肪,高钠含量,减肥时应尽量不要食用。
适宜人群
一般人群均可食用 高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
399.00
碳水化合物(克)
42.40
脂肪(克)
22.90
蛋白质(克)
7.90
纤维素(克)
2.00
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
13.72
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
0.11
核黄素(毫克)
0.05
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
13.00
钙(毫克)
46.00
铁(毫克)
2.30
锌(毫克)
0.97
铜(毫克)
0.27
锰(毫克)
0.71
钾(毫克)
106.00
磷(毫克)
124.00
钠(毫克)
572.50
硒(微克)
10.60
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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