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一种食品,类似面包之类的,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
一种小面包,钙含量较高,但同时钠含量也较高,属于精加工食物,营养有所流失,减肥时应尽量少食用。
适宜人群
一般人群
养胃健胃、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
282.00
碳水化合物(克)
58.70
脂肪(克)
1.20
蛋白质(克)
10.00
纤维素(克)
1.00
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
1.44
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
6.10
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
35.00
钙(毫克)
127.00
铁(毫克)
1.90
锌(毫克)
0.66
铜(毫克)
0.28
锰(毫克)
0.45
钾(毫克)
113.00
磷(毫克)
102.00
钠(毫克)
478.40
硒(微克)
19.50
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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一种小面包,钙含量较高,但同时钠含量也较高,属于精加工食物,营养有所流失,减肥时应尽量少食用。