首页 > 食物热量查询_食物热量表 > 谷薯芋、杂豆、主食
| 309.00大卡 | 63.40g | 0.60g | 20.20g |
| 热量 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 红豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆，适宜减肥期间作为粗粮食用。