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冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种,其叶酸含量较高,年轻女性可适量食用。
适宜人群
一般人群适宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种,其叶酸含量较高,年轻女性可适量食用冬枣。 禁忌人群: 湿热体质少食冬枣。
冬枣的功效与作用有以下几点: 1.软化血管 冬枣中含有多种维生素和矿物质,可以软化血管,保持血管畅通,对于高血压,动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。 2.防癌 冬枣中所含的营养物质,所惟冬枣有一定的防癌作用,冬枣的营养价值可谓是百果之冠,有“百果王”的美称。 3.助消化 冬枣含糖量适中,有助于清理肠胃,有助消化的功效。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
105.00
碳水化合物(克)
27.80
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
1.80
纤维素(克)
3.80
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
钙(毫克)
铁(毫克)
锌(毫克)
铜(毫克)
锰(毫克)
钾(毫克)
磷(毫克)
钠(毫克)
硒(微克)
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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