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杨梅

每100克
28.00大卡 6.70g 0.20g 0.80g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。

食用效果：杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。

评价

  • 水分含量很高，其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都属于低的，适宜减肥期间食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均能食用
    溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。

营养价值

  • 1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；
    2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；
    3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；
    4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    28.00

    碳水化合物(克)

    6.70

  • 脂肪(克)

    0.20

    蛋白质(克)

    0.80

  • 纤维素(克)

    1.00

    维生素A(微克)

    7.00

  • 维生素C(毫克)

    9.00

    维生素E(毫克)

    0.81

  • 胡萝卜素(微克)

    40.00

    硫胺素(毫克)

    0.01

  • 核黄素(毫克)

    0.05

    烟酸(毫克)

    0.30

  • 胆固醇(毫克)

    一

    镁(毫克)

    10.00

  • 钙(毫克)

    14.00

    铁(毫克)

    1.00

  • 锌(毫克)

    0.14

    铜(毫克)

    0.02

  • 锰(毫克)

    0.72

    钾(毫克)

    149.00

  • 磷(毫克)

    8.00

    钠(毫克)

    0.70

  • 硒(微克)

    0.31

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