40.00大卡 | 9.10g | 0.40g | 0.50g |
热量 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
马奶子葡萄又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。马奶子葡萄主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。马奶子葡萄栽培历史悠久,据《册府元龟》记载, 唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术,将其传入内地,由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上;马奶子葡萄具有较高营养价值。
适宜人群
一般人群均可食用马奶子葡萄。
禁忌人群:
糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者少食马奶子葡萄。
葡萄中碳水化合物含量约占1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄,减肥期间可适量食用。