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巨峰葡萄原产于日本,属优良的大粒中熟鲜食葡萄品种,果粒大,重量一般为10—14克,呈紫黑色,汁多味酸甜,带有一股草莓香味。巨峰葡萄成熟期为七月中旬,在我国的兴安县为最大的巨峰葡萄生产基地。
葡萄中碳水化合物含量约占1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人体吸收利用,减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄,减肥期间可适量食用。
适宜人群
一般人群均可食用巨峰葡萄。 禁忌人群: 糖尿病患者和脾胃虚寒者不宜多食巨峰葡萄。
1.消除水肿 巨峰葡萄含有丰富的钾元素,能排除人体内多余的水分,具有排水消肿的功效。 2.预防低血糖 巨峰葡萄所含的糖成分主要是葡萄糖,容易被人体吸收,常食用能预防低血糖和治疗低血压。 3.抗衰老 巨峰葡萄中含有的类黄酮能清除体内自由基,是一种有效的抗氧化剂,具有养颜的功效。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
50.00
碳水化合物(克)
12.00
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
0.40
纤维素(克)
维生素A(微克)
5.00
维生素C(毫克)
4.00
维生素E(毫克)
0.34
胡萝卜素(微克)
30.00
硫胺素(毫克)
0.03
核黄素(毫克)
0.01
烟酸(毫克)
0.10
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
6.00
钙(毫克)
7.00
铁(毫克)
0.60
锌(毫克)
0.14
铜(毫克)
锰(毫克)
0.04
钾(毫克)
128.00
磷(毫克)
17.00
钠(毫克)
2.00
硒(微克)
0.50
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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