河虾

每100克
87.00大卡 0.00g 2.40g 16.40g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。

食用效果:淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

评价

  • 河虾热量较低,是非常优质的蛋白质来源,且富含多种矿物质,非常适宜作为减肥期间的肉类食物。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用
    1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
    2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

营养价值

  • 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
    2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
    3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
    4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

营养信息

  • 营养素

    含量(每100g)

    营养素

    含量(每100g)

  • 热量(大卡)

    87.00

    碳水化合物(克)

    0.00

  • 脂肪(克)

    2.40

    蛋白质(克)

    16.40

  • 纤维素(克)

    维生素A(微克)

    48.00

  • 维生素C(毫克)

    维生素E(毫克)

    5.33

  • 胡萝卜素(微克)

    硫胺素(毫克)

    0.04

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

  • 胆固醇(毫克)

    240.00

    镁(毫克)

    60.00

  • 钙(毫克)

    325.00

    铁(毫克)

    4.00

  • 锌(毫克)

    2.24

    铜(毫克)

    0.64

  • 锰(毫克)

    0.27

    钾(毫克)

    329.00

  • 磷(毫克)

    186.00

    钠(毫克)

    133.80

  • 硒(微克)

    29.65