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馒头

每100克
221.00大卡 47.00g 1.10g 7.00g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。

食用效果：面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

评价

  • 碳水化合物及水分含量较高的北方最常见的一种主食，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

人群

  • 适宜人群

    一般人皆可食用

营养价值

  • 馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    221.00

    碳水化合物(克)

    47.00

  • 脂肪(克)

    1.10

    蛋白质(克)

    7.00

  • 纤维素(克)

    1.30

    维生素A(微克)

    一

  • 维生素C(毫克)

    一

    维生素E(毫克)

    0.65

  • 胡萝卜素(微克)

    一

    硫胺素(毫克)

    0.04

  • 核黄素(毫克)

    0.05

    烟酸(毫克)

    一

  • 胆固醇(毫克)

    一

    镁(毫克)

    30.00

  • 钙(毫克)

    38.00

    铁(毫克)

    1.80

  • 锌(毫克)

    0.71

    铜(毫克)

    0.10

  • 锰(毫克)

    0.78

    钾(毫克)

    138.00

  • 磷(毫克)

    107.00

    钠(毫克)

    165.10

  • 硒(微克)

    8.45

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