首页 > 食物热量查询_食物热量表 > 蛋类、肉类及制品
| 180.00大卡 | 3.10g | 13.00g | 12.60g |
| 热量 | 碳水化合物 | 脂肪 | 蛋白质 |
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；
2. 凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量优于鸡蛋，但同时胆固醇含量也更高，减肥期间每天控制在1只左右即可。