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广东香肠属于广东风味小吃,是以猪肉为原料,经绞碎、腌制,晾晒等一系列工艺制作成一种生干肠制品。
高脂肪,高钠,减肥期间不宜多吃,同时建议选择纯瘦肉食用。
适宜人群
一般人群均可食用广东香肠。 禁忌人群: 儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用广东香肠。
广东香肠色泽鲜红,肉质带有弹性,能开胃助食,增进人的食欲。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
433.00
碳水化合物(克)
6.40
脂肪(克)
37.30
蛋白质(克)
18.00
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
0.42
核黄素(毫克)
0.07
烟酸(毫克)
5.70
胆固醇(毫克)
94.00
镁(毫克)
24.00
钙(毫克)
5.00
铁(毫克)
2.80
锌(毫克)
2.62
铜(毫克)
锰(毫克)
0.04
钾(毫克)
356.00
磷(毫克)
173.00
钠(毫克)
1477.90
硒(微克)
7.02
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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