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酸奶(果粒)是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再添加果粒冷却灌装的一种牛奶制品。
蛋白质和钙含量较丰富的奶制品,且不含乳糖,适合中国人体质饮用,减肥期间可适量饮用。
适宜人群
一般人群适宜食用酸奶(果粒)。 禁忌人群: 胃酸过多之人,则不宜多吃酸奶(果粒);胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶(果粒)。
1.补钙 酸奶(果粒)中含钙量高,而且乳糖被分解后,避免了乳糖不耐症的不良反应,容易消化吸收。 2.调理肠胃 酸奶(果粒)中含有多种活性菌,可以调理肠胃中菌落的平衡,达到养生的效果。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
97.00
碳水化合物(克)
14.60
脂肪(克)
2.90
蛋白质(克)
3.30
纤维素(克)
0.10
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
钙(毫克)
铁(毫克)
锌(毫克)
铜(毫克)
锰(毫克)
钾(毫克)
磷(毫克)
钠(毫克)
硒(微克)
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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