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橄榄油,属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油中富含油酸,各种维生素以及抗氧化物。它可以给人的身体提供热能,还可以调节人体血浆中胆固醇的比例,保证让人体内胆固醇不会过量。
适宜人群
一般人群均可食用
橄榄油是一个比较健康的食用油,经常食用橄榄油的好处有很多。它可以保护我们心血管,美容养颜、保护肠胃、通便排毒等。
营养素
含量(每100g)
热量(大卡)
899.00
碳水化合物(克)
0.00
脂肪(克)
99.90
蛋白质(克)
一
纤维素(克)
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
胆固醇(毫克)
镁(毫克)
钙(毫克)
铁(毫克)
0.40
锌(毫克)
铜(毫克)
锰(毫克)
钾(毫克)
磷(毫克)
钠(毫克)
硒(微克)
谷薯芋、杂豆、主食
白薯 面条(生) 小米 米饭 玉米片(即食粥)
蛋类、肉类及制品
鸭血(白鸭) 鸭蛋黄 鸡肫 鳗鱼(红烧) 鸡蛋黄
奶类及制品
鲜牛奶 奶酪 酸奶(果粒) 酸奶(果料) 酸奶(调味)
蔬果和菌藻
柑桔 菠菜 白萝卜 菠萝 火龙果
坚果、大豆及制品
食用油、油脂及制品
橄榄油 芝麻油 油茶籽油 红花油
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橄榄油中富含油酸,各种维生素以及抗氧化物。它可以给人的身体提供热能,还可以调节人体血浆中胆固醇的比例,保证让人体内胆固醇不会过量。